Lebensmittelchemie (M.Sc.) an der Uni Hohenheim studieren

Maschinenbau, Material- / Werkstoff- und Prozessingenieurwesen, Studiengang

Lebensmittelchemie (M.Sc.)

Art des Studiengangs	konsekutiver Masterstudiengang, stärker forschungsorientiert, Präsenzstudiengang, Vollzeit
Regelstudienzeit	4 Semester
Lehrprofil	63 Credits in Pflichtmodulen, 12 in Wahlpflichtmodulen
Fachausrichtung	Chemieingenieurwesen / Angewandte Chemie
Interdisziplinarität	Credits aus anderen Disziplinen: Lebensmittelwissenschaft (27)
Credits für Laborpraktika	19,0
Praxiselemente im Studiengang

Anzahl der Studierenden	25
Studienanfänger pro Jahr	25
Absolventen pro Jahr
Abschlüsse in angemessener Zeit	nicht gerankt, da zum WS 14/15 noch keine Absolventen
Geschlechterverhältnis	12:88 [%m:%w]

Anteil ausländischer Studierender	8,0 %
Anteil fremdsprachiger Lehrveranstaltungen	0,0 %

Kontakt zur Berufspraxis: Praktikum/Praxisphase
Kontakt zur Berufspraxis: praxisorientierte Lehrveranstaltungen
Kontakt zur Berufspraxis: Externe Praktiker
Kontakt zur Berufspraxis: Abschlussarbeiten im Austausch mit der Praxis
Kontakt zur Berufspraxis im Studiengang	Fachbereich lieferte für die Berechnung des Indikators zu wenige Daten

Besonderheiten des Studiengangs
Der Master-Studiengang „Lebensmittelchemie“ wird in Kooperation mit der Universität Stuttgart angeboten. Die Kooperation bietet unseren Studierenden die Möglichkeit, neben Pflichtmodulen Wahlpflicht- und Wahlmodule an der Universität Stuttgart zu belegen. Ebenso erfolgt die Masterarbeit in enger Anlehnung an aktuelle Forschungsfragen der beteiligten Institute der Fakultäten 3 und 4 (Universität Stuttgart) sowie der Fakultäten Naturwissenschaften und Agrarwissenschaften (Universität Hohenheim).
Fachliche Schwerpunkte
Lebensmittelchemie; Analytische Chemie; Lebensmitteltechnologie
Maßnahmen zur Förderung der Beschäftigungsbefähigung
Freiberuflich tätige Lebensmittelchemiker/in: Beratung für Hersteller, Importeure und Handel durch Untersuchungen und rechtliche Beurteilungen ihrer Güter; Handelschemiker/in oder Sach¬verständige für Lebensmittelchemie: von der Industrie- und Handelskammer bestellt und von der Landesbehörde für die Untersuchung von Gegenproben zugelassen; Ernährungswirtschaft sowie in der Kosmetik-, Bedarfsgegenstände-, Futtermittel- oder Tabak-industrie; Lebensmittelforschung; nach dem Abschluss des Masterstudiums: Bewerbung um einen Ausbildungsplatz in der amtlichen Lebensmittelüberwachung.
Schlagwörter
Analytik, Analyse, Hygiene

Spitzengruppe

Mittelgruppe

Schlussgruppe

Nicht gerankt

(S)=Studierenden-Urteil (F)=Fakten (P)=Professoren-Urteil

Datenstand 2016; Daten erhoben vom CHE Centrum für Hochschulentwicklung.
Eine ausführliche Beschreibung der Methodik findest du im CHE Ranking Methodenwiki.